Щедрий дар Подільського краю - мінеральна природна вода «Барчанка», джерело якої залягає на глибині 85 метрів і розливається безпосередньо із свердловини, яка була пробурена у 1974 році в с. Матейків Барського району Вінницької області.

Хімічний склад (мг/ дм3):Барчанка
Аніони:
Гідрокарбонати 300-600
Сульфати < 20
Хлориди < 20
Катіони:
Кальція 50-100
Магнія 20-50
Натрія та калія < 40
Загальна мінералізація 0,4-0,8 г/дм3;

У результаті додаткових досліджень підземних вод у с. Матейків Барського р-ну Вінницкої обл. встановлено,що найкраще відповідає вимогам, що її пред’являють до природних столових вод, їх якості, умовам експлуатації, вода свердловини №639 розміщеної в с. Матейків. По своєму хімічному складові ця вода є гідро карбонатною магнієво-кальцієвою, слабо мінералізованою,без специфічних компонентів і ознак. Склад води постійний у часі місткість свердловини задовольняє потреби цеху розливу. Вміст токсичних компонентів і санітарно-хімічні показники забруднення знаходяться нижче допустимих концентрацій. А ртуть, селен, радій, миш’як не виявлені зовсім або ж їх концентрація знаходиться нижче чутливості методик їх виявлення. Вода містить різноманітну мікрофлору, що не є патогенною для організму людини. За своїми хімічним складом і мінералізацією вода свердловини №639 у с. Матейкові відповідає вимогам державного стандарту і може бути використана для промислового розливу у пляшки як природна столова вода під назвою «Барчанка».
Мінеральну природну воду «Барчанка» можна вживати як столовий освіжаючий напій для щоденного вживання.

Видобуває та розливає природну воду «Барчанка» ПП "Слава-2005".

http://barchanka.com.ua/